有機グアテマラ。

オーガニックのコーヒー豆、ガテマラ。
いつものコーヒー豆やさんはオーダーしてから焙煎してくれる。
焙煎機はドイツ製。薄緑の豆がだんだん茶色に変わっていく。
http://sally.blog.so-net.ne.jp/2007-10-07

いつも豆のまま購入して来て自分で挽いて飲んでます。
エスプレッソ飲む時はネスプレッソで。

コーヒー豆値上げします（してます）ね。
4/1からのところも多いみたいですけど実際は昨年から序々
に仕入れは上がってるらしい。
上がっても生産者には還元されない悲しい現実もあります。

私はこだわっていつものところで買い続けますよ～

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